المقادير:
3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
1 حبة بصل
3 بيضات
كوب جبن مبشور ( انا استعملت قطع جبن كيري )
بقدونس مفروم
ملح+ فلفل أسود+كمون
شرائح جبن و القليل من الدجاج المفروم مع فطر للحشو ( اختياري )
الطريقة:
نفرم البطاطا و البصل و نخلط معهم البيض و الجبن و البقدونس+الملح و التوابل
نفرشها فوق ورق المطبخ (الورق ضروري حتى لا تلتصق )
ندخلها الفرن حتى تتماسك ثم نتركها تبرد قليلا
ننزع ورق الطبخ و نضع الحشو ثم نلفها
نرش فوقها جبن مبشور ( انا زينتها بشرائح الجبن و الزيتون) و ندخلها الفرن مرة اخرى حتى يذوب الجبن
و نقدمها بالعاافية :*
0 التعليقات:
إرسال تعليق